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　　朵的红色是热情的色彩，它强烈，奔放，令人(rén)精神振奋。

　　红紫烂漫的(de)春(chūn)天(tiān)，活(huó)力充(chōng)沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这样(yàng)红？人们一边赞(zàn)叹，一边不免提出疑问，寻求科学(xué)的解释。

　　(①文章以(yǐ)问句形式开(kāi)头有什(shén)么好处？)第一部分：赞叹(tàn)红花的鲜艳(yàn)美(měi)丽(lì)，并由此提出“花儿为什么(me)这(zhè)样红”的问题。

　　【品(pǐn)味】开头以(yǐ)问句提出要说明(míng)的问(wèn)题(tí)。

　　花儿为什么这(zhè)样红(hóng)？首先有(yǒu)它的物质基(jī)础。

　　不论是(shì)红(hóng)花还是红叶(yè)，它们的细胞(bāo)液里(lǐ)都含有由葡萄糖(táng)变成(chéng)的花青素。

　　当细胞液是酸性时，花青素呈红色，酸性愈(yù)强，颜色愈(yù)红。

　　细胞液是碱性时，花青素呈蓝色，碱性较(jiào)强，就成为(wèi)蓝黑色，如墨(mò)菊(jú)、黑牡(mǔ)丹等便是。

　　而当(dāng)细胞液是中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红(hóng)蓝交辉，都(dōu)是花(huā)青素(sù)在不同的酸碱反应中所显示来的。

　　【段析】具体(tǐ)说明花青素(sù)这一物(wù)质基础对花(huā)朵(duǒ)呈现红色所起的决定作用。

　　【品味】以设问开始后，用一(yī)句话概括(kuò)回答，接着(zhe)具(jù)体说(shuō)明。

　　以下几段都采用了(le)这种(zhǒng)手(shǒu)法。

　　除了红花以外，还有黄(huáng)色、橙(chéng)色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实(shí)的色彩相似，而最典型的(de)是胡(hú)萝卜，所(suǒ)以表现这种色彩(cǎi)的(de)色素，就被称为(wèi)胡萝卜(bo)素。

　　【段析】指出胡(hú)萝卜素(sù)也(yě)是(shì)决定花(huā)朵颜色的物质基础。

　　【品味】以黄色、橙色的花的(de)物质基础是(shì)胡萝卜素(sù)为例(lì)来侧面说明花青素的(de)作用

花儿为(wèi)什么这样红 贾祖璋 赏析

　　朵的红色是热(rè)情的(de)色彩，它强烈，奔放(fàng)，令(lìng)人(rén)精(jīng)神(shén)振(zhèn)奋。

　　红紫烂(làn)漫(màn)的(de)春天(tiān)，活力(lì)充沛(pèi)，生气蓬(péng)勃。

　　花儿(ér)为什么这(zhè)样红？人(rén)们一边赞叹，一边不免(miǎn)提出(ccpb属于哪个档次的，cpb属于什么档次的x;'>cpb属于哪个档次的，cpb属于什么档次的hū)疑(yí)问，寻求(qiú)科(kē)学的解释。

　　(①文章以(yǐ)问句(jù)形式开头有什么好处？)

　　第一部分：赞叹红(hóng)花的鲜艳(yàn)美(měi)丽(lì)，并由此提(tí)出“花(huā)儿为什么这样红(hóng)”的问(wèn)题。

　　【品味】开头以问句提出要说明的问题。

　　花(huā)儿(ér)为什么这样红？首(shǒu)先有(yǒu)它的物质基础。

　　不(bù)论是(shì)红花还是红叶，它们的(de)细胞液里都含(hán)有由(yóu)葡萄(táo)糖变成的花(huā)青素(sù)。

　　当细胞液(yè)是酸性时，花青素呈(chéng)红色(sè)，酸性(xìng)愈(yù)强，颜色(sè)愈红。

　　细胞液(yè)是碱(jiǎn)性时，花青弊轿素(sù)呈蓝色，碱性较强(qiáng)，就(jiù)成为(wèi)蓝黑色，如墨菊(jú)、黑牡丹等便是。

　　而当(dāng)细胞液(yè)是中(zhōng)性(xìng)时(shí)，则呈紫(zǐ)色。

　　万(wàn)紫千(qiān)红，红蓝交(jiāo)辉(huī)，都是花青素在不(bù)同的酸碱(jiǎn)反应中所(suǒ)显示来的。

　　【段析(xī)】具体说明花青(qīng)素这一物质基础对花(huā)朵(duǒ)呈现(xiàn)红色(sè)所起(qǐ)的(de)决定作用。

　　【品(pǐn)味】以设问开始(shǐ)后，用一句话概(gài)括回答，接(jiē)着具体说明。

　　以下(xià)几(jǐ)段都采用了这种手法(fǎ)。

　　除了红花以外(wài)，还有黄色、橙(chéng)色(sè)的花。

　　橙(chéng)色与(yǔ)柑橘、南瓜等果实的色彩(cǎi)相似，而最典型的是胡萝卜，所以表(biǎo)现这种(zhǒng)色彩的色素(sù)，就被(bèi)称为胡萝卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜素也是决定花朵颜色(sè)的物(wù)质基(jī)础握链。

　　【品味】以黄色、橙色的花的(de)物质基础是(shì)胡萝(luó)卜素(sù)为例来侧面说明花青素的段卜孙作用(yòng)

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