竹荪(sūn)是煮15分钟左右(yòu)的。关(guān)于(yú)竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮多久才熟(shú)透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多(duō)久，竹荪多久可以煮熟(shú)等问题(tí)，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的知识(shí)答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟(zhōng)左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用淡盐水泡(pào)发大(dà)约10分钟，并(bìng)剪去菌盖头(tóu)封闭的一端，同时要去(qù)除竹荪(sūn)的花朵部分(fēn)网状部分(fēn)，只保留茎部，否则会有怪(guài)味，竹荪也是野生菌，所(suǒ)以需要沸水煮大(dà)约(yuē)15分钟左右才可以(yǐ)吃，煮得时间(jiān)越久越(yuè)入味。

　　鲜竹(zhú)荪的(de)处理(lǐ)方(fāng)法其实(shí)也(yě)不难，只要把(bǎ)它比(bǐ)较难(nán)清理的(de)地(dì)方都要(yào)注(zhù)意去洗干(gàn)净(jìng)就(jiù)好了，很难洗的(de)缝缝(fèng)可以(yǐ)用牙刷(shuā)去刷，只要能清洗干净就(jiù)好(hǎo)了。

　　在(zài)处理的时候(hòu)，去掉(diào)根部泥土(tǔ)后(hòu)，放入水槽中用清水洗净，拿刀切除(chú)根部粗老的部分，切口保持圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨(tuò)、笋衣(yī)，或者将(jiāng)笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变得(dé)透(tòu)但(dàn)却又不烂、能够撕(sī)开为止，这(zhè)时(shí)候就要立(lì)即把它捞(lāo)起来，然后用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)冷却，冷却的时候务(wù)必要(yào)做(zuò)到彻底(dǐ)的(de)冷却(què)，否(fǒu)则(zé)荪色会(huì)变(biàn)暗。

竹(zhú)荪用冷水(shuǐ)还是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是热水都是可以用(yòng)来泡竹荪的，两者(zhě)唯(wéi)一的(de)区(qū)别(bié)就是冷水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所(suǒ)需要的时间(jiān)比较长，而(ér)热水泡竹荪所需要的(de)时间(jiān)比(bǐ)较(jiào)短，建议可以根(gēn)据(jù)个(gè)人方便的(de)时间来进(jìn)行选(xuǎn)择。

　　但是需要注(zhù)意(yì)的(de)是不建议用(yòng)太(tài)烫的水来浸泡竹荪(sūn)，建(jiàn)议(yì)使(shǐ)用40-60℃左右的温(wēn)水是比较合适(shì)的(de)，而(ér)且浸泡的时间也不宜太(tài)长(zhǎng)，不(bù)然就会破坏竹(zhú)荪中(zhōng)所(suǒ)含(hán)的营养物(wù)质(zhì)，导致竹(zhú)荪的营养价值下(xià)降。

竹荪的功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物(wù)质(zhì)，而且其(qí)中的氨基酸(suān)符合人(rén)体所需要的氨基(jī)酸比(bǐ)例，食用后可以为人体(tǐ)补充多种(zhǒng)营养物(wù)质，能够维(wéi)持人体(tǐ)组织器官的正常生理功(gōng)能(néng)，并促进人(rén)体的(de)新陈代谢。

　　润(rùn)肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且(qiě)性质偏(piān)凉性，食用后能够降低肺(fèi)内的热气，起到(dào)清肺热、降肺气的作用，因此对于一些(xiē)因为肺气上行、肺气亏(kuī)虚所导致的(de)咳嗽(sòu)咳痰(tán)、久(jiǔ)咳不(bù)止等症状来说(shuō)，可以适当地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳(ké)的(de)作用。

　　清(qīng)热(rè)利湿：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉性，食用后可以有效(xiào)地降低人体(tǐ)内的热气，起(qǐ)到清热利湿的作用，因此(cǐ)对(duì)于一(yī)些(x儿童兴趣班有哪些项目排名，十大最无用的兴趣班iē)因为(wèi)体内火气过大而(ér)出现(xiàn)的口舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛(t儿童兴趣班有哪些项目排名，十大最无用的兴趣班òng)等(děng)症状来说(shuō)，都可以通过吃竹荪(sūn)来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪(sūn)的性质偏寒(hán)性(xìng)，食用后会对脾胃(wèi)造成较大(dà)的(de)刺激，因此在吃(chī)的时候一定要适量食(shí)用，而(ér)且(qiě)对于一些本身(shēn)脾胃比较虚寒的人(rén)群来说，建议最(zuì)好是根(gēn)据自身的肠胃情(qíng)况来决定少吃或不吃，以(yǐ)免食(shí)用后(hòu)出现肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹(zhú)荪属于一(yī)种(zhǒng)食(shí)用菌类，具有一定的过敏(mǐn)性，食用后(hòu)容易(yì)出(chū)现过敏(mǐn)的症状，因此对于一些(xiē)过敏体质的人群来(lái)说，在食用竹荪之前(qián)最好是先做好过敏源测试(shì)，确定不过敏后方可继(jì)续(xù)食用，以免(miǎn)出现身体(tǐ)不适(shì)的症(zhèng)状。

竹荪有(yǒu)哪些营养(yǎng)价值

　　一、含有(yǒu)丰(fēng)富的营(yíng)养物(wù)质，可(kě)以补充人体所(suǒ)需要的能量。

　　二、具有明显(xiǎn)的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以(yǐ)维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量(liàng)元素，维持(chí)人(rén)体正常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的(de)粗纤维，可以(yǐ)适当的(de)促进(jìn)肠胃的运动，在一定程度上提高机体消(xiāo)化(huà)吸收的(de)能力。

竹(zhú)荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的(de)花(huā)瓣要去掉一部(bù)分，只(zhǐ)保留叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多久呢(ne)？

　　1.竹荪(sūn儿童兴趣班有哪些项目排名，十大最无用的兴趣班)可以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部(bù)分花瓣(网状结(jié)构(gòu)的一部分，花(huā)瓣是竹荪香气(qì)集(jí)中的(de)区(qū)域)要去掉，只保留叶(yè)和(hé)茎，否(fǒu)则会有异味(wèi)。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需要开水冲泡15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水化合(hé)物、蛋(dàn)白质、碳水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物(wù)质和维生(shēng)素(sù)。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗蛋白(bái)19.4克，粗(cū)蛋白(bái)2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷酸是竹(zhú)荪美味的物质(zhì)条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不(bù)对称糖(táng)度丰富多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以(yǐ)补充人体必需的营养元素(sù)，增(zēng)强人体(tǐ)免疫力(lì)和抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中的(de)上品(pǐn)，能止(zhǐ)痛、补气血、降血压。

　　长期服用还(hái)可调(diào)节(jié)中老年人的血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的糖分具(jù)有显(xiǎn)著的(de)调节机(jī)体和(hé)预(yù)防疾病的作用，因(yīn)此(cǐ)越来越受到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的解决(jué)并不太难。

　　如果只有难清理的地(dì)方必须清理(lǐ)，清(qīng)理(lǐ)不了的接缝可以用(yòng)软(ruǎn)毛牙刷或者其他专(zhuān)用工具(jù)刷。

　　要是它们能被(bèi)清洗就好了(le)。

　　比较(jiào)实用的解决方法是去除根(gēn)部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗(cū)又(yòu)老的部分去(qù)掉，保持伤口圆润平(píng)整(zhěng)，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需(xū)要马上把它捞出来，然后用冷(lěng)水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的(de)情况下，一定要(yào)保证完全冷(lěng)藏，否则太阳颜(yán)色会比较(jiào)暗(àn)，非(fēi)常(cháng)容易造成熟后(hòu)松散变质的情况。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 儿童兴趣班有哪些项目排名，十大最无用的兴趣班